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楊梅採收已在五月底全部結束,今年雨水很多從初結果到成熟採收一直都是不斷的落果,
總結算起來包含落果今年的量確實很驚人,期望明年不要太多落果!
看到格友廣興兩公婆去年寫的自製李子酒,我也如法泡製, 楊梅體積比李子小很多,
所以我把糖的量減為8兩,封存半年後就有楊梅水果酒了,希望如此!
等待半年後的答案揭曉吧!
一星期後糖全溶化了,化成美麗的紅色汁液.
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