基於好奇心! 我第一次嘗試種植 蛇瓜 , 顧名思義蛇瓜就是像蛇!
有很多人就因為它像蛇而不敢吃它, 可惜了! 蛇瓜非常好吃!
話說打從去年底起, 雨水非常的多! 植物生長很不順利, 被淹死的, 授粉後又被
雨水沖刷掉的, 蟲蟲吃掉的, 真是說不盡, 訴不完!
第一輪買來種的三棵苗,遭無情大雨淹死, 不死心再去買來種!
蛇瓜的苗很貴! 不管它! [燎下去了]!
第二輪種下的苗, 正努力的往上爬!
雄花開了! 很奇特的花! 像純白的蕾絲!
雄花謝後花瓣會縮起來, 然後掉落!
有一條授粉成功的小蛇囉!
生長很快! 幾天的功夫就長成大蛇! 長度應有70公分!
這條巨無霸蛇瓜剛授粉時尾端鉤住懸星藤, 所已長成
這付德性! 不然拉直來量超過100公分! 可惜我錯過採收期,
所以已經太老了! 留著收種子好了!
摘下這條嫩嫩的蛇瓜, 準備好好品嘗一番!
蛇瓜不必削皮! 很好料理! 切斜片後用蒜頭爆香清炒!
吃起來的感覺是外皮脆脆的, 內裡柔軟多汁! 很好吃!
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